大葱都有什么品种（优质大葱品种介绍）

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葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四种。大葱大葱（学名：Allium.fistulosum L.var.gigantum Makino）为葱种下一变种，区别于分葱（小葱）变种与红葱（楼葱）变种。大葱植株地上部的外形很象洋葱。

普通大葱按葱白形态又可分为长白葱、短白葱和鸡腿葱三类型。①长白葱。长白葱相邻叶间距离较长，一般相隔2～3厘米，叶片展开度较小，葱白长，粗度均匀，葱白高度大于株高1/3，长与粗之比在10以上。

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大葱依据***茎（葱白）的形态与分蘖性分为棒葱、鸡腿葱和分蘖大葱三个类型。棒葱：大葱***茎（葱白）上下粗细基本一致，形状像一根直棒，***茎基部不膨大、不分蘖。

葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱。普通大葱品种多，品质佳，栽培面积大。按其葱白的长短，又有长葱白和短葱白之分。

葱的种类非常多，细分的话大概有11种。常见的有普通大葱、分葱、楼葱、胡葱、羊角葱、小葱等等。其中普通大葱是一种常见的调味材料，在我国的很多地方都有种植。分葱的叶子更绿，辣味较淡。楼葱较小，但比较甜。

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葱有四种，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱。普通大葱普通大葱按其葱白的长短，又有长葱白和短葱白之分。

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大葱的种类葱种有三个变种，即大葱、分葱、楼葱。大葱是葱种中的一个变种。大葱依据***茎(葱白)的形态与分蘖性分为棒葱、鸡腿葱和分蘖大葱三个类型。

普通大葱品种多，品质佳，栽培面积大。按其葱白的长短，又有长葱白和短葱白之分。

章丘大梧桐是我国最著名的大葱优良品种，长葱白类型典型的代表品种，山东省章丘市地方品种。目前已在大葱集中生产区得到广泛推广，是国内大葱栽培的主要品种之一。

⑥高脚白：天津市地方品种。株高75～90厘米。葱白长35～40厘米，横径3厘米。成株有绿色管状叶8～10片。单株重0.5千克左右。耐寒、耐热、不耐涝。较抗病虫害，耐贮藏，味稍甜，品质好，每667米2产量5000千克。

棒葱长葱白类型（高粗型和高细型）优良品种主要有：（1）章丘大梧桐是中国最著名的大葱优良品种，长葱白类型典型的代表品种，山东省章丘市地方品种。目前已在大葱集中生产区得到广泛推广，是中国大葱栽培的主要品种之一。

品种多，品质佳，栽培面积大。按其葱白的长短，又有长葱白和短葱白之分。长葱白类辣味而肥厚，著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等；短葱白类葱白短粗而肥厚，著名品种有山东章丘鸡腿葱、河北的对叶葱等。

（1）长葱白类型 ①章丘大葱：山东省章丘地方品种。植株高约1米，独葱不分蘖；管状叶细长，先端细尖，叶色鲜绿，叶肉薄；叶鞘（葱白、***茎）长达50厘米左右，粗约4厘米，葱白洁白美观。

葱叶细小，4～6片，生长缓慢，产量低，但鸡腿葱味道辛辣芳香，远远超过高白葱和短白葱，葱白坚实，耐贮性极强，是大葱品种中具有独特风味的珍品。

普通大葱：这类大葱品种多陕西，品质佳，栽培面积大。根据葱的长短来分，又有长葱白和短葱白之分。长葱白类辣味浓厚，著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白。

东京夏黑2号日本品种。叶色浓绿，葱白长40厘米。肉质致密，品质好。早熟、耐热、高产，适于加工出口。白树日本品种。生长旺盛，葱白紧实，肉质致密，纤维细，风味佳，商品性好。耐寒、耐热、抗病，秋冬收获。

葱有11种普通大葱葱是我们生活中不可缺少的食材，那么葱有几种呢，可以分为11种，普通的大葱又可以分为长短葱，长葱是比较的白，并且味道辛辣，其中辽宁盖平大葱是最有名的，短葱是短粗并且肥厚。

棒葱大葱***茎(葱白)上下粗细基本一致，形状像一根棍子，***茎基部不膨大、不分蘖。棒葱根据***茎(葱白)的高矮和粗细又可分为高粗、高细、矮粗、矮细四个品种类群。

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