法式饼干（法式饼干的英文）

本篇文章给大家谈谈法式饼干，以及法式饼干的英文对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

煮好两个鸡蛋，透过筛网，把煮熟的蛋黄（只需要蛋黄，不需要蛋白）按成蛋黄细末。黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发黄油至蓬松状态。倒入蛋黄细末，并搅拌均匀。

预备工序：急冻千层酥皮放室温解冻至软身（5分钟以内就软了）把焗炉预热至 200°C （注：温度仅作参考，因应每个焗炉的热力不同。

（图片来源网络，侵删）

法式焦糖酥饼干的做法熬焦糖酱。淡奶油加热。水浴，微波炉，锅煮都可以。

法式焦糖杏仁饼干的做法 1100g黄油软化加100g砂糖、25ml鲜牛奶、盐、所有的玉米油、蛋黄、所有的低筋面粉一起搅拌均匀，放入冰箱冷藏30min后摊平放入烤盘中。

做法材料A放入钢盆中以打蛋器不断搅拌，至蛋黄颜色变淡、体积变大并打出蛋黄的浓稠度，备用。

（图片来源网络，侵删）

克全蛋液+20克水）【圣诞】法式姜饼人饼干~姜糖饼干的做法原料大***。法国人甜品是比较甜蜜的，如果你们怕太甜，黄糖也可以减量。原方里面没有桂皮粉，但是如果大家喜欢也可以稍微加一些。

玉米膨化机启用动力后加入原料就可生产出空心棒形、花生形、饼干形形、小米花形、麻花形、小麻花形、梅花形等各种形状各异的膨化果，果实香酥甜脆，老小皆宜。

嘉友1MM土豆饼干这个饼干是烘焙的，口感香脆，用料讲究，用新鲜土豆和小麦粉以及棕榈油压制而成的，饼干轻薄，薯片差不多，吃起来嘎嘣脆，很清爽，有一股咸香味，酥脆但不油腻，饼干方方正正的，吃起来很方便。

（图片来源网络，侵删）

Knoppers 牛奶榛子巧克力威化饼德国人这款威化饼干很特殊，不添加任何防腐剂，直接用鲜奶做成。饼干5层分别为：巧克力+牛奶层+威化层+榛仁巧克力酱+威化层。甜而不腻，脆而不散。

茯苓夹饼又叫茯苓饼，是北京的一种滋补性传统名点，以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。

提拉米苏夹心蛋糕参考价格：20元/500g 提拉米苏夹心面包，口感柔软，味道纯正，甜而不腻，很适合早餐时，配着一杯香浓的牛奶，共同享用。甜度适中，大众都可以接受，具体口感因人而异。

平野小圆饼这款日本进口小饼干特别脆，甜甜咸咸，咬一口嘎嘣脆，香脆鲜甜，越吃越好吃。

法国葡萄酒、法国高级时装、法国香槟、法国香水、法国鹅肝、法国猎狼犬、法国黑松露、爱波士奶酪、法国薰衣草、法国波尔多咖啡等。法国特产什么可以吃。法国阿尔德什省盛产栗子。板栗又叫栗子，是一种被广泛食用的干果。

月桂饼干斯派库鲁斯，法国弗兰德斯地区的一种传统饼干，在比利时和荷兰及德国西部也常见。油酥饼干，法国不少地方的特产，其中尤以布列塔尼和诺曼底最为有名。

首先要提到的是法棍（Baguette），这种长条形面包常常伴随着法国人的每一餐食用，口感松软而有嚼劲，烘制出香脆的外皮。不同的面包店会产出略有差异的味道，但都非常美味。

第三种是“芥末面包”，芥末面包是一种含有芥末味道的法式面包，客人可以将面包撕成个人尺寸自行添加奶油、芝士或酱汁等配料食用。这种面包口感清新，吃起来有很多层次感。

1、法式焦糖杏仁饼干的做法 1100g黄油软化加100g砂糖、25ml鲜牛奶、盐、所有的玉米油、蛋黄、所有的低筋面粉一起搅拌均匀，放入冰箱冷藏30min后摊平放入烤盘中。

2、大杏仁片适量杏仁饼干的做法黄油软化加入细砂糖打发分两次加入三分之二的鸡蛋液，以及牛奶，与牛奶充分混合打发。

3、倒入热的淡奶油，小心烫伤，立刻关火，搅拌均匀。放到温热后倒入玻璃瓶保存。软化的黄油加入细砂糖打到颜色变浅，加入蛋黄搅打均匀，加入焦糖酱搅拌均匀。筛入面粉，用刮刀翻拌按压揉匀。不要过度搅拌防止产生筋性。

马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。

起初的起酥油是用猪油做的。起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的氏山燃油脂叫做“起酥油”。国外市场上起酥油的品种很多。

顶丰是一个台湾的食品制造商，其生产的马卡龙饼干里的起酥油通常是指乳脂或黄油，而不是猪油。乳脂或黄油是一种动物性的脂肪，通常是从牛奶中提取出来的，可以为烘焙食品提供丰富的口感和味道。

关于法式饼干和法式饼干的英文的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。